Khi nhắc tới Thụy Sĩ, hầu hết moi người đều nghĩ tới phong cảnh thiên nhiên ngoạn mục và những ngôi làng huyền thoại. Cảnh quan ở Thụy Sĩ là một trong những cảnh quan đẹp nhất thế giới. Tuy nhiên, ngoài cảnh quan thiên nhiên, thì Thụy Sĩ còn nổi tiếng với những món ăn thơm ngon. Người ta thường nói rằng “Khi ở Rome, bạn nên làm những việc người Rome thường làm”. Do đó, khi đi du lịch Thụy Sĩ, bạn nên thưởng thức những món ăn truyền thống của Thụy Sĩ. Cho dù bạn tới Thụy Sĩ trong hành trình du lịch Châu Âu để nghỉ dưỡng hay công tác, thì bạn cũng nên thưởng thức những món ăn đặc sản của quốc gia này. Trong bài viết này, Tràng An Travel sẽ tổng hợp 9 món ăn hấp dẫn nhất bạn nhất định phải nếm thử khi đi du lịch Thụy Sĩ.
Bánh khoai tây phô mai (Rosti)
Người Thụy Sĩ rất thích khoai tây, vì vậy khoai tây trở thành món ăn đặc trưng của người dân nước này. Rosti là món ăn biểu tượng của Thụy Sĩ, thường được người nông dân ăn vào bữa sáng. Nguyên liệu chính của Rosti là khoai tây chiên. Rosti là bánh pancake khoai tây. Những nguyên liệu khác như táo, pho mai làm món ăn này trở nên thơm ngon hơn.
Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi trên đất nước Thụy Sĩ. Tuy nhiên, để thưởng thức món Rosti ngon nhất, bạn nên tới Wirtshaus Taube, nằm ở Lucerne. Đây là món ăn bạn nhất định phải thử khi đi du lịch Thụy Sĩ tự túc.
Pho mai Raclette
Raclette là món ăn được làm từ pho mai. Đây là món ăn đặc biệt mà bạn nên nếm thử khi đi du lịch Thụy Sĩ trong tour Châu Âu. Pho mai được đun nóng và được ăn kèm với những món ăn khác. Thông thường, người dân Thụy Sĩ thường ăn Raclette cùng với khoai tây và thịt nguội.
Raclette Stube ở Zurich là một trong những nơi cung cấp món Raclette ngon nhất ở Thụy Sĩ. Nếu có cơ hội, bạn nên tới đây để thưởng thức món ăn này.
Lẩu phô mai Fondue
Fondue không chỉ nổi tiếng ở Thụy Sĩ mà còn nổi tiếng ở khắp nơi trên thế giới. Lẩu pho mai Fondue là phô mai, tỏi, rượu vang ăn kèm với bánh mì, thịt, và rau. Món ăn này có nguồn gốc từ dãy núi Alps, quanh vùng Wallis (Đức) và Valais (Pháp).
Bạn nên tới Zurich và tìm Nhà hàng Chasalp. Nhà hàng này phục vụ món Lẩu pho mai Fondue ngon nhất Thụy Sĩ. Đây là món ăn bạn nhất định phải thử khi đi du lịch Thụy Sĩ tự túc.
Bánh Nusstorte
Nếu bạn thích ăn đồ ngọt, thì bạn nên thưởng thức bánh Nusstorte. Vỏ bánh mềm, nhân bánh gồm hạt óc chó, đường caramen và kem.
Nhà hàng Meier-beck AG ở Santa Maria Val Mustair là nơi bán bánh Nusstorte ngon nhất ở Thụy Sĩ. Đây là món ăn truyền thống bạn nên thử khi đi du lịch Thụy Sĩ tự túc.
Bánh quy Basler Leckerli
Món bánh quy Basler Leckerli đầu tiên được chế biến từ khoảng 600 năm trước. Đây là loại bánh đáng yêu, và được ăn trong dịp Lễ Giáng Sinh. Basler Leckerli được làm từ hạnh nhân, hạt phỉ, mật ong, hoa quả và rượu anh đào. Tất cả những nguyên liệu này làm nên món bánh quy ngọt ngào.
Mặc dù Thụy Sĩ thường ăn Basler Leckerli vào tháng 12, nhưng bạn cũng không cần phải lo lắng. Bởi vì bạn không phải chờ đến tận Lễ Giáng Sinh mới có thể thưởng thức món bánh này. Bạn có thể nếm thử món bánh này quanh năm ở Sweet & Salzig.
Món Älplermagronen
Älplermagronen là món ăn truyền thống ở khu vực nói tiếng Đức ở Thụy Sĩ. Nếu bạn đã ăn món Macaroni và pho mai, bạn sẽ thấy món ăn này tương đồng với hai món ăn đó, nhưng mùi vị của Älplermagronen ngon hơn. Bởi vì món ăn này được chế biến với mì ống, thịt lợn muối xông khói và táo hầm.
Bạn nên thử món ăn này ở Pilatus Kulm.
Món Zürcher Geschnetzeltes
Zürcher Geschnetzeltes có nguồn gốc từ Zurich. Món ăn truyền thống này bao gồm khoai tây và thịt lợn. Các nguyên liệu khác của món ăn này bao gồm sốt màu nâu, rượu trắng, kem, hành, nấm và bầu dục.
Bạn có thể thử món Zürcher Geschnetzeltes này ở Nhà hàng Zeughauskeller ở Zurich. Tới đây, bạn có thể vừa thưởng thức món ăn này, vừa ngắm nhìn những món đồ tạo tác lịch sử.
Sô cô la Thụy Sĩ
Sô cô la Thụy Sĩ là món ăn nổi tiếng nhất thế giới. Không chỉ vậy, sô cô la còn là món quà lưu niệm lý tưởng được mọi người lựa chọn mua về làm quà cho bạn bè và người thân. Bạn có thể tìm thấy các loại sô cô la Thụy Sĩ ngon nhất ở Arn Confiserie, Geneva.
Bánh mì Zopf
Bánh mì Zopf là món ăn ngon, đặc trưng ở Thụy Sĩ. Không một loại bánh mì nào có thể đánh bại bánh mì Zopf. Đặc biệt, loại bánh mì này có kiểu dáng vô cùng độc đáo, do đó bạn có thể dễ dàng nhận ra loại bánh mì này khi đi du lịch Thụy Sĩ tự túc.
Erric Emery ở Geneva bán bánh mì Zopf ngon nhất Thụy Sĩ. Cửa hàng bánh này được mở cửa từ 6:30 sáng. Trước khi bắt đầu ngày mới, bạn nên tới cửa hàng bánh này và thưởng thức một vài chiếc bánh Zopf.
