Ẩm thực đa dạng, phong phú của Bỉ chính là một trong những nét đặc trưng,thu hút số lượng lớn du khách tới tham quan quốc gia này. Bỉ khá nổi tiếng với những món ăn nhanh. Tuy nhiên, ẩm thực Bỉ không chỉ là sự kết hợp của những món ăn lạ miệng hay những món ăn vặt, mà nó là sự pha trộn của ẩm thực Pháp, Đức, và Hà Lan. Trong bài viết này, Tràng An Travel sẽ tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch bụi Bỉ.

Khoai tây chiên giòn Bỉ

Khi nhắc tới món ăn truyền thống của Bỉ, bạn không thể không kể tới món khoai tây chiên giòn. Khoai tây được chiên với hai bước, giúp món ăn này giòn cả bên trong lẫn bên ngoài mà vẫn mềm. Đây là một trong những món ăn bạn nhất định phải thử khi đi du lịch bụi Bỉ. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết tất cả các quầy hàng bên đường và nhà hàng ở Bỉ. Một sự thật mà ít ai biết là khoai tây chiên có nguồn gốc từ Bỉ chứ không phải là từ Pháp. Khoai tây chiên giòn Bỉ có lẽ là món khaoi tây chiên ngon nhất thế giới.

Moules-Frites (Món trai với hàu)

Moules-Frites là món ăn truyền thống ở Bỉ. Trai được nấu với rượu vang trắng và nước dùng rau củ hay với các loại bia của Bỉ. Nó được ăn kèm với khoai tây chiên giòn và được dưới nước sốt đặc biệt.

Khoai tây nghiền Stoemp

Món ăn béo ngậy này là phiên bản cao cấp của món khoai tây nghiền thông thường. Đây là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Bỉ. Món ăn truyền thống này là kem được trộn với khoai tây nghiền, và các loại rau củ khác như cà rốt, cải xoăn, cải Brussels,… Khoai tây nghiền Stoemp được phục vụ như một món ăn kèm hoặc món ăn chính với xúc xích.

Grey shrimp Croquettes (tôm)

Món hải sản này là một trong những món ăn đặc trưng của Bỉ. Nó được phục vụ ở hầu hết tất cả các nhà hàng hải sản ở Bỉ. Những con tôm có vỏ ngoài giòn và bên trong thịt mềm. Đây là món ăn vặt hoàn hảo và là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Bỉ.

Bánh Speculaas

Bánh Speculaas là món bánh quy nổi tiếng ở Bỉ. Món bánh này khá mỏng, rất giòn và được có vị caramel. Thông thường, người dân Bỉ thường ăn bánh Speculaas cùng với cà phê.

Súp Waterzooi

Đây là món hầm hoặc súp được nấu với gà hoặc cá, rau củ, kem và trứng. Waterzooi chính là món ăn bạn nên thử khi đi du lịch bui Bỉ. Hãy thưởng thức món ăn này vào ngày lạnh trời, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp của nó.

Bánh waffle Bỉ

Bánh waffles là món ăn địa phương ở Bỉ. Có hai loại bánh waffles. Một loại hình chữ nhật, không ngọt như những loại bánh waffles khác nhưng phía trên bánh người ta thêm sô cô la, kem và các loại hoa quả khác. Một loại bánh waffle khác thì nhỏ hơn và có đường, do đó nó ngọt hơn loại bánh waffles hình chữ nhật. Bạn sẽ tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi khi đi du lịch bụi Bỉ và du lịch Châu Âu.

Sô cô la Bỉ

Những người thích ăn ngọt chắc chắn sẽ vô cùng thích món sô cô la Bỉ. Được sản xuất từ thế kỷ 19, sô cô la Bỉ chính là món ăn đặc trưng của Bỉ. Do đó, món ăn này được bày bán ở khắp mọi nơi trên nước Bỉ.

Món Sirop de Liege

Đây là một loại mứt hoặc món ăn ngọt như thạch, được làm từ nước ép hoa quả như chà là, lê, táo,… Sirop de Liege khá ngọt, và được phết trên bánh mì, bánh baguettes hoặc ăn kèm với pho mai để ăn trưa.

Tomates aux Crevettes Grises

Còn được biết đến là Tomaat met Grijze, Tomates aux Crevettes Grises là món ăn cổ điển của Bỉ, được nấu với tôm nâu hoặc tôm xám và được trộn với mayonnaise hay cà chua lạnh. Đây là món ăn yêu thích của người dân địa phương và du khách nước ngoài khi đi du lịch Bụi.

Xem thêm: Những món quà lưu niệm bạn nên mua khi đi du lịch Bỉ