Khi tham gia tour châu Âu khám phá nước Nga, du khách không chỉ choáng ngợp bởi vẻ đẹp nguy nga của điện Kremlin, dòng Neva huyền ảo hay mùa đêm trắng kỳ diệu, mà còn bị cuốn hút bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm phong cách Á – Âu đặc trưng. Với khí hậu lạnh giá và lịch sử phong phú, ẩm thực Nga là sự kết hợp hài hòa giữa độ béo ngậy, vị thanh nhẹ và màu sắc phong phú.
Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Nga – Khám phá tinh hoa ẩm thực trong hành trình tour Nga 2025
Khi tham gia tour châu Âu khám phá nước Nga, du khách không chỉ choáng ngợp bởi vẻ đẹp nguy nga của điện Kremlin, dòng Neva huyền ảo hay mùa đêm trắng kỳ diệu, mà còn bị cuốn hút bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm phong cách Á – Âu đặc trưng. Với khí hậu lạnh giá và lịch sử phong phú, ẩm thực Nga là sự kết hợp hài hòa giữa độ béo ngậy, vị thanh nhẹ và màu sắc phong phú.
Dưới đây là danh sách những món ăn nhất định bạn phải thử khi đi tour du lịch Nga 2025 cùng Tràng An Travel.
Borscht – Súp củ dền đỏ truyền thống
Borscht là món súp mang màu đỏ tươi của củ dền, thường được nấu với bắp cải, thịt bò, cà rốt, khoai tây và ăn kèm kem chua. Đây là món ăn khai vị không thể thiếu trong các bữa tiệc truyền thống Nga, đồng thời giúp giữ ấm hiệu quả vào mùa lạnh, hay mang lại cảm giác dễ chịu vào mùa hè nếu dùng nguội.
Pelmeni – “Sủi cảo” kiểu Nga
Pelmeni là món bánh bột nhồi thịt nổi tiếng, có nguồn gốc từ vùng Siberia. Nhân bánh thường là thịt heo hoặc bò băm nhuyễn, trộn hành tây, hạt tiêu, gói trong lớp bột mỏng rồi luộc chín. Khi thưởng thức, pelmeni được ăn kèm bơ, dấm và kem chua. Trong các tour Nga giá rẻ, món này thường xuất hiện trong thực đơn bởi tính tiện lợi và đậm chất địa phương.
Blini – Bánh kếp Nga
Xem thêm: Kinh nghiệm đi tour Nga mùa hè – Hành trang cho hành trình rực rỡ phương Bắc
Blini là loại bánh kếp mỏng mềm, thường ăn cùng các loại nhân mặn như cá hồi xông khói, trứng cá muối, hoặc ngọt như mứt, sữa đặc. Món này thường được dùng vào buổi sáng hoặc trong các dịp lễ hội Maslenitsa. Trong các tour cao cấp, blini thường là món khai vị nổi bật trong bữa tối truyền thống.
Beef Stroganoff – Bò xào sốt kem
Beef Stroganoff là món ăn tiêu biểu của ẩm thực quý tộc Nga. Thịt bò được thái mỏng, xào cùng hành tây và nấm, sau đó thêm sốt kem chua và dùng nóng với cơm trắng hoặc mì sợi. Món ăn có hương vị béo ngậy nhưng không ngán, rất dễ hợp khẩu vị du khách Việt Nam.
Salad Olivier – Phiên bản Nga của salad trộn
Còn gọi là “Russian Salad”, đây là món không thể thiếu trong mọi dịp lễ, tết tại Nga. Thành phần gồm khoai tây, cà rốt, trứng, xúc xích, dưa chuột muối, đậu Hà Lan, trộn sốt mayonnaise. Salad Olivier phù hợp với cả người ăn mặn và ăn chay, rất được ưa chuộng trong các bữa ăn nhẹ khi đi tour.
Shashlik – Xiên nướng kiểu Kavkaz
Shashlik là món thịt xiên nướng phổ biến ở Nga và các nước thuộc Liên Xô cũ. Thịt được ướp gia vị, dấm, hành tây, sau đó xiên vào que và nướng trên than. Mùi thơm lừng, vị đậm đà khiến món này trở thành lựa chọn lý tưởng trong các buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời – đặc biệt trong các tour du lịch Nga mùa hè 2025.
Cá hồi muối – Zakuski tinh tế
Cá hồi muối mỏng, ăn kèm bánh mì đen, bơ và chanh là món khai vị truyền thống trong ẩm thực Nga. Không quá cầu kỳ nhưng đầy tinh tế, món ăn này thường xuất hiện trong các buổi tiệc tối hoặc buffet sáng tại các khách sạn cao cấp trong tour châu Âu Tràng An Travel.
Kvass – Đồ uống lên men độc đáo
Kvass là loại nước uống từ bánh mì đen lên men, có gas nhẹ, vị hơi chua và thơm mùi thảo mộc. Người Nga dùng kvass thay nước ngọt trong mùa hè để giải nhiệt. Đây là một phần văn hóa ẩm thực đường phố, bạn có thể dễ dàng bắt gặp xe bán kvass ở mọi góc phố Moscow hoặc Saint Petersburg.
Ẩm thực chính là tấm gương phản chiếu tâm hồn nước Nga – vừa giản dị, vừa sâu sắc, vừa hào sảng lại không thiếu phần tinh tế. Khi lựa chọn tour Nga 2025, đừng chỉ dừng lại ở việc ngắm nhìn những quảng trường rộng lớn hay những mái vòm vàng của nhà thờ Chính thống giáo – hãy để hương vị Borscht, Pelmeni hay vị đậm đà của Shashlik đánh thức mọi giác quan trong bạn.
Tràng An Travel tự hào là đơn vị tiên phong thiết kế các tour Nga giá rẻ, tour Nga cao cấp, tour Nga mùa hè với thực đơn phong phú, phù hợp với cả du khách thích khám phá ẩm thực bản địa và người cần chế độ ăn đặc biệt.
