Giữa vùng đất Tứ Xuyên đầy sôi động, nơi có Thành Đô náo nhiệt và Cửu Trại Câu rực rỡ sắc màu, vẫn tồn tại một không gian tĩnh lặng, cổ kính bên dòng Trường Giang – đó là Lô Châu cổ trấn (Luzhou Ancient Town). Tọa lạc tại hợp lưu của ba con sông lớn – Dương Tử, Tứ Hội và La Khê – Lô Châu không chỉ nổi tiếng bởi nghề chưng cất rượu lâu đời, mà còn được biết đến như một di sản sống của văn hóa Tứ Xuyên cổ đại.
Du lịch Lô Châu cổ trấn mang đến trải nghiệm khác biệt hoàn toàn với các cổ trấn vùng Giang Nam. Ở đây, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng kiến trúc gỗ truyền thống vùng Tây Nam, mà còn có dịp hòa mình vào đời sống bản địa đậm chất Tứ Xuyên – nơi vị cay nồng, tiếng cười và văn hóa uống rượu thấm đẫm trong từng góc phố.
Vị trí và lịch sử – nơi giao hòa của nước, rượu và thời gian
Lô Châu nằm ở phía Đông Nam tỉnh Tứ Xuyên, cách Thành Đô khoảng 300 km. Thị trấn này có vị thế đặc biệt khi nằm sát sông Dương Tử – tuyến giao thương huyết mạch nối Tây Nam với miền Đông Trung Quốc từ hàng ngàn năm trước.
Từ thời nhà Tần – Hán, nơi đây đã là thương cảng quan trọng. Đến đời Minh – Thanh, Lô Châu cổ trấn trở thành một trong những trung tâm sản xuất rượu nổi tiếng nhất Trung Hoa, với các lò nấu rượu thủ công và các kho chưng cất quy mô lớn nằm dọc sông.
Dạo bước trong cổ trấn, bạn sẽ bắt gặp các dãy nhà cổ hơn 300 năm tuổi, những con đường lát đá xanh, cổng thành, chùa chiền và đặc biệt là mùi hương nồng nàn của rượu men truyền thống vẫn phảng phất đâu đó giữa không gian cổ kính.
Xem thêm: Du lịch Thành Đô – thủ phủ Tứ Xuyên và đặc trưng văn hóa Tây Nam Trung Quốc
Di chuyển đến Lô Châu – khám phá Tây Nam đầy thi vị
Để đến được Lô Châu, bạn có thể lựa chọn:
-
Bay đến Thành Đô hoặc Trùng Khánh, sau đó bắt tàu cao tốc hoặc xe khách đến Lô Châu. Thời gian di chuyển khoảng 3 – 4 tiếng.
-
Một số hành trình du lịch Tứ Xuyên – Trùng Khánh – Cửu Trại Câu hiện nay cũng đưa Lô Châu vào điểm dừng khám phá, đặc biệt dành cho những người yêu thích trải nghiệm văn hóa – ẩm thực địa phương.
Với hệ thống giao thông hiện đại, bạn hoàn toàn có thể kết hợp Lô Châu như một chặng dừng lý tưởng giữa các điểm du lịch nổi tiếng của miền Tây Nam Trung Quốc.
Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ ở Lô Châu cổ trấn
1. Tham quan phố cổ Lô Châu – nơi thời gian lưu dấu
Phố cổ Lô Châu kéo dài dọc theo bờ sông La Khê, với những dãy nhà gỗ mái cong, cột gỗ lim, khung cửa chạm khắc hình long phụng. Mỗi ngôi nhà đều kể một câu chuyện – có nơi từng là kho chứa rượu, có nơi là tửu quán lâu đời, hay tiệm thuốc Bắc truyền thống.
Không khí ở đây mang đậm chất “Tây Nam” – ấm áp, chan hòa, có chút mộc mạc mà đầy quyến rũ. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh các cụ già ngồi uống trà, đánh cờ, những sạp bán mì cay Lô Châu bốc khói nghi ngút, và những cửa tiệm nhỏ chuyên bán rượu thủ công trong các hũ sành lớn.
2. Khám phá bảo tàng rượu Lô Châu Lão Giáo
Lô Châu nổi danh là “thành phố rượu của Trung Quốc”, và chuyến đi sẽ chưa trọn vẹn nếu bạn chưa ghé thăm bảo tàng rượu Lô Châu Lão Giáo – nơi trưng bày quy trình chưng cất rượu truyền thống, các lò nấu rượu cổ và cả hầm rượu lâu năm vẫn còn hoạt động.
Tại đây, du khách được xem tận mắt các kỹ thuật lên men cổ xưa, thử rượu trực tiếp từ thùng ủ và hiểu thêm về văn hóa uống rượu của người Tứ Xuyên xưa. Những ai yêu thích khám phá thủ công truyền thống sẽ thực sự ấn tượng trước quy trình công phu và tinh tế của loại rượu nổi tiếng khắp Trung Hoa này.
3. Ngắm hoàng hôn bên sông Dương Tử
Vào cuối buổi chiều, hãy ra bờ sông Dương Tử, nơi các cây cầu đá cổ vắt qua dòng sông lớn. Mặt nước rộng và tĩnh lặng, phản chiếu ánh chiều tà màu vàng cam cùng bóng người tản bộ, tạo nên một khung cảnh thơ mộng mà lặng lẽ đến nao lòng.
Đây cũng là nơi lý tưởng để bạn chụp ảnh, thư giãn hoặc đơn giản là ngồi ngắm thuyền bè lững lờ trôi qua, mang theo cảm giác chậm rãi mà sâu lắng hiếm có.
Ẩm thực Lô Châu – vị cay nồng đúng chất Tứ Xuyên
Ẩm thực tại Lô Châu cổ trấn là sự kết hợp hài hòa giữa phong vị Tứ Xuyên cay nồng và nét tinh tế trong cách chế biến truyền thống:
-
Mì cay Lô Châu: Sợi mì mềm dai, nước dùng đậm đà từ xương và tương ớt, ăn kèm thịt bò hầm mềm tan.
-
Lẩu rượu Lô Châu: Một đặc sản độc đáo, dùng rượu men để nấu nước lẩu, hương vị vừa nồng vừa thơm, làm nổi bật các loại thịt và rau Tứ Xuyên.
-
Đậu hũ thối chiên giòn: Tuy có mùi đặc trưng nhưng vị lại hấp dẫn bất ngờ – giòn bên ngoài, mềm bên trong, chấm với nước tương cay.
Đừng quên kết thúc bữa ăn với một chén rượu Lão Giáo chính hiệu – nồng độ cao nhưng êm, hậu vị ngọt – như lời chào cổ trấn gửi đến du khách phương xa.
Không gian về đêm – Lô Châu của ánh sáng và hồi ức
Khi màn đêm buông xuống, Lô Châu cổ trấn như được phủ thêm một lớp sương mờ cổ tích. Những ánh đèn vàng hắt ra từ các ngôi nhà gỗ, những chiếc đèn lồng treo cao trên mái hiên, cùng tiếng đàn cổ du dương từ các quán trà truyền thống – tất cả hòa quyện thành một bản giao hưởng nhẹ nhàng, gợi nhớ về những năm tháng xa xưa của vùng đất thương cảng thịnh vượng.
Nhiều du khách chọn ở lại qua đêm để cảm nhận Lô Châu khi tĩnh lặng, thưởng thức một buổi biểu diễn kịch Tứ Xuyên, hay đơn giản là dạo bước trong phố cổ, lắng nghe chính trái tim mình giữa không gian đậm chất lịch sử.
Thông tin tham quan
Lô Châu cổ trấn mở cửa quanh năm, không thu phí vào cổng đối với khu phố cổ chính. Các điểm như bảo tàng rượu hoặc biệt thự cổ có vé tham quan riêng, dao động từ 30 – 80 NDT.
Bạn nên đến Lô Châu vào mùa thu hoặc xuân, khi thời tiết dễ chịu, không quá nóng hay lạnh, và cảnh quan hai bên bờ sông đặc biệt nên thơ.
Lô Châu cổ trấn – nơi lưu giữ linh hồn Tứ Xuyên
Không quá nổi tiếng trong bản đồ du lịch đại chúng, Lô Châu cổ trấn giống như một viên ngọc được cất giấu kỹ, chỉ hé lộ vẻ đẹp cho những ai thực sự muốn tìm hiểu chiều sâu của văn hóa Trung Hoa. Nơi đây là nơi để bạn:
-
Trải nghiệm một cổ trấn Tứ Xuyên mang đậm hơi thở dân gian
-
Khám phá nghệ thuật nấu rượu truyền thống Trung Quốc
-
Thưởng thức ẩm thực đậm chất cay – nóng – đậm đà bản địa
-
Đắm mình trong không gian sống chậm, yên bình và cổ kính
Lô Châu cổ trấn là nơi mà quá khứ vẫn sống động trong từng nhịp chân, từng hớp rượu và từng nếp gỗ cổ xưa. Nếu bạn đã quá quen thuộc với Giang Nam và muốn bước chân vào miền Tây Nam Trung Quốc đầy cá tính, đậm bản sắc và sâu lắng, hãy để Lô Châu chào đón bạn bằng hương rượu nồng, tiếng nước nhẹ trôi và một lịch sử dài chưa từng tắt.
