Đức là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất châu Âu với lịch sử đồ sộ, kiến trúc đa dạng, cảnh sắc thiên nhiên thay đổi theo mùa và văn hóa ẩm thực phong phú. Bài viết này cung cấp lịch trình du lịch Đức chi tiết nhất dành cho khách Việt — thích hợp để dùng làm tham khảo khi đặt tour châu Âu hoặc tự tổ chức hành trình.
Hành trình mẫu 9–10 ngày: Berlin – Dresden – Leipzig – Nuremberg – Rothenburg ob der Tauber – Munich – Làng cổ cổ tích Neuschwanstein
Mẫu lịch trình này tập trung vào vùng Đông và Nam Đức, kết hợp các thành phố lịch sử, thị trấn cổ và trải nghiệm thiên nhiên. Hành trình kéo dài 9 đến 10 ngày là quỹ thời gian hợp lý để khám phá không quá vội vã, vừa có thời gian cảm nhận văn hóa và ẩm thực địa phương.
Xem thêm: Gợi ý lịch trình du lịch Tây Ban Nha tự túc đầy đủ, chi tiết nhất
Ngày 1: Đến Berlin — Nhập cảnh, làm quen thành phố và dạo khu Mitte
Bạn hạ cánh tại sân bay Berlin Brandenburg. Sau thủ tục nhập cảnh và nhận hành lý, di chuyển về trung tâm bằng taxi hoặc phương tiện công cộng. Buổi chiều là thời điểm lý tưởng để dạo quanh quận Mitte, ghé qua đại lộ Unter den Linden, nhà hát Staatsoper và quảng trường Gendarmenmarkt. Buổi tối, thưởng thức món schnitzel hoặc currywurst ở quán ăn truyền thống, thử vài loại bia Đức địa phương. Nghỉ đêm tại khách sạn ở khu Mitte hoặc Prenzlauer Berg để tiện tham quan sáng hôm sau.
Ngày 2: Berlin lịch sử — Cổng Brandenburg, Reichstag và Bảo tàng đảo (Museum Island)
Sáng bắt đầu tham quan biểu tượng của Berlin: Cổng Brandenburg, tiếp tục tới tòa Reichstag nơi bạn có thể đăng ký lên đài kính mái vòm để ngắm toàn cảnh thành phố (nên đăng ký trước trực tuyến). Tiếp tục tới Đảo Bảo tàng (Museum Island) để khám phá Pergamon và Neues Museum. Chuyến đi buổi chiều có thể ghé di tích Bức tường Berlin ở East Side Gallery và Checkpoint Charlie để hiểu rõ hơn lịch sử chia cắt. Buổi tối có thể xem một buổi hòa nhạc nhỏ hoặc thưởng thức ẩm thực đa dạng tại khu Kreuzberg.
Ngày 3: Berlin → Dresden → Leipzig — Thành phố Baroque và di sản âm nhạc
Sáng rời Berlin đi Dresden bằng tàu tốc hành (ICE), chuyến đi khoảng 2 giờ. Ở Dresden, dạo quanh Frauenkirche, Semperoper và bờ sông Elbe với kiến trúc baroque đầy ấn tượng. Buổi chiều tiếp tục hành trình ngắn đến Leipzig, nơi gắn liền với Bach và lịch sử âm nhạc. Tham quan Thomaskirche, Bảo tàng Bach và khu phố cổ. Leipzig về đêm có không khí trẻ trung với nhiều quán café và nhà hàng.
Ngày 4: Leipzig → Nuremberg — Lâu đài trung cổ và ẩm thực Franconia
Di chuyển sớm bằng tàu hướng về Nuremberg, trung tâm lịch sử của vùng Franconia. Tham quan Lâu đài Kaiserburg nằm uy nghi trên đỉnh đồi, đi bộ qua phố cổ, tham quan Bảo tàng Đồ chơi nếu đi cùng gia đình. Buổi chiều nên nếm thử món Nürnberg bratwurst đặc trưng và bánh Lebkuchen nếu đi mùa lễ hội Giáng sinh. Nghỉ đêm tại khách sạn trong phố cổ hoặc khu gần lâu đài để dễ dạo buổi tối.
Ngày 5: Rothenburg ob der Tauber — Thị trấn cổ tích nước Đức
Rời Nuremberg sớm để tới Rothenburg ob der Tauber, thị trấn được giữ nguyên vẹn như truyện cổ tích với tường thành, nhà gỗ và quảng trường Marktplatz. Dành cả ngày để dạo quanh, leo lên tường thành, tham quan Bảo tàng Giáng sinh và ghé các cửa hàng thủ công. Rothenburg là nơi lý tưởng để chụp ảnh, nhâm nhi cà phê và thưởng thức không khí vùng Bavaria cổ điển. Nghỉ đêm trong một trong những nhà nghỉ cổ kính của thị trấn.
Ngày 6: Rothenburg → Munich — Thủ phủ Bavaria, bia và văn hóa
Rời Rothenburg đi Munich bằng tàu, đến nơi vào buổi chiều. Bắt đầu khám phá Marienplatz với Tòa Thị chính cổ, ghé Viktualienmarkt để thưởng thức đặc sản địa phương. Nếu quan tâm nghệ thuật, Deutsches Museum và Alte Pinakothek là hai điểm không nên bỏ qua. Buổi tối có thể chọn nhà hàng bia truyền thống như Hofbräuhaus để trải nghiệm bữa ăn kèm nhạc sống.
Ngày 7: Munich — Lâu đài Nymphenburg và thư giãn tại Englischer Garten
Dành nửa ngày tham quan Lâu đài Nymphenburg với khu vườn rộng lớn, sau đó thư giãn ở Englischer Garten — một trong những công viên đô thị lớn nhất châu Âu, nơi bạn có thể xem surfers trên đoạn Eisbach. Buổi chiều là thời gian tự do mua sắm hoặc tham gia tour nếm bia tại các microbrewery địa phương. Buổi tối nghỉ ngơi, chuẩn bị cho ngày khám phá dãy Alps.
Ngày 8: Munich → Füssen → Lâu đài Neuschwanstein — Cổ tích giữa Alps
Khởi hành sớm hướng về Füssen, cửa ngõ tới dãy Alps và lâu đài Neuschwanstein nổi tiếng. Leo lên đồi để nhìn toàn cảnh cả khu vực và tham quan nội thất lâu đài (nên mua vé trước vào mùa cao điểm). Sau khi khám phá, tận hưởng cảnh núi non, hồ nước và không khí trong lành. Trên đường quay về Munich hoặc nghỉ đêm tại Füssen tùy lịch trình và sở thích.
Ngày 9: Kết thúc hành trình tại Munich hoặc nối chuyến khám phá vùng sông Rhine, Cologne
Ngày cuối có thể dành để mua sắm, thưởng thức điểm đặc sản cuối cùng và di chuyển ra sân bay. Nếu bạn muốn kéo dài hành trình, có thể rời Munich bằng tàu cao tốc tới khu vực sông Rhine (các thành phố như Koblenz, Rüdesheim) để tham gia du thuyền trên sông Rhine và khám phá lâu đài ven sông trước khi bay về Việt Nam.
Gợi ý biến thể hành trình theo mùa: Lễ hội, Giáng sinh và mùa hè
Nếu đi mùa Giáng sinh, nên dành thêm thời gian ở Nuremberg và Dresden để tham quan chợ Giáng sinh (Christkindlmarkt). Mùa hè thích hợp để thêm các điểm biển ở bắc Đức như Lübeck và đảo Rügen. Mùa xuân và thu là thời điểm đường phố không quá đông, cảnh sắc lá vàng ở Bavaria và vùng Rhine rất đẹp.
Phương tiện di chuyển nội địa và mẹo đặt vé
Đức có hệ thống tàu hỏa rất phát triển, tàu ICE nối các thành phố lớn nhanh và tiện lợi. Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể mua trước vé sớm (Sparpreise) hoặc sử dụng vé Eurail/German Rail Pass cho nhiều chuyến. Trong nội đô, hệ thống U-Bahn, S-Bahn, tram và bus rất thuận tiện. Đặt vé tham quan lâu đài, bảo tàng, và dome của Reichstag trước khi tới để tránh xếp hàng, đặc biệt vào mùa cao điểm.
Ẩm thực đặc sắc: Những món cần thử trong hành trình
Trong suốt hành trình, đừng bỏ qua các món đặc sản vùng: currywurst và pretzel ở Berlin, bánh Lebkuchen ở Nuremberg, schnitzel và knödel ở Bavaria, spätzle ở miền nam, và các loại bia địa phương ở Munich. Ẩm thực Đức phong phú và thường được phục vụ trong phần lớn nhà hàng kèm salad và khoai tây.
Lưu trú: gợi ý phân bổ và loại hình khách sạn
Với lịch trình 9–10 ngày, bạn nên chọn khách sạn trung tâm ở Berlin và Munich để thuận tiện tham quan. Ở Rothenburg và Füssen, chọn nhà nghỉ (guesthouse) hoặc khách sạn boutique trong phố cổ để cảm nhận trọn vẹn bầu không khí cổ kính. Nếu đi theo tour châu Âu Tràng An Travel, phần lớn chỗ nghỉ đã được chọn là khách sạn 4–5 sao theo tiêu chuẩn tour trọn gói.
Ngân sách tham khảo và chi phí hợp lý khi đi tự túc
Chi phí tổng thể phụ thuộc vào tiêu chuẩn lưu trú, cách di chuyển và thời gian đặt trước. Vé máy bay khứ hồi Hà Nội/Mumbai–Berlin hay Munich dao động theo mùa. Chi phí ăn uống trung bình mỗi ngày khoảng 30–60 EUR/người nếu ăn ở nhà hàng địa phương, khách sạn 3–4 sao khoảng 80–150 EUR/đêm. Nếu đi theo tour trọn gói như tour châu Âu Tràng An Travel, chi phí được gom gọn, phù hợp với khách không muốn tự lo thủ tục.
Hồ sơ visa, giấy tờ và lưu ý thủ tục nhập cảnh
Du khách Việt cần xin visa Schengen trước khi đến Đức. Hồ sơ gồm hộ chiếu, ảnh, chứng minh tài chính, bảo hiểm y tế du lịch, đặt vé máy bay khứ hồi và đặt phòng khách sạn hoặc hành trình tour. Nếu đi theo tour, công ty lữ hành hỗ trợ làm hồ sơ visa trọn gói. Nên nộp hồ sơ trước ít nhất 15–30 ngày làm việc để kịp xử lý.
Những lời khuyên cuối cùng và chuẩn bị hành lý
Chuẩn bị một đôi giày đi bộ thoải mái vì bạn sẽ đi bộ nhiều trên đá lát và bậc thang. Mùa đông mang áo ấm, mũ, găng tay; mùa hè mang áo mỏng, áo khoác nhẹ cho buổi tối. Mang theo ổ cắm chuyển đổi loại F (European) và thẻ tín dụng quốc tế, một số quán nhỏ chỉ nhận tiền mặt. Học vài câu tiếng Đức cơ bản như “Danke” (cảm ơn), “Bitte” (xin vui lòng) sẽ giúp bạn thuận tiện giao tiếp.
Vì sao nên chọn Đức trong hành trình tour châu Âu của bạn
Đức hội tụ lịch sử, văn hóa, thiên nhiên và ẩm thực trong một khung cảnh đa dạng. Lịch trình chi tiết trên giúp bạn có cái nhìn toàn diện và dễ dàng điều chỉnh theo thời gian, sở thích cá nhân hoặc lựa chọn tour trọn gói. Nếu bạn muốn hành trình được tối ưu về logistics, chi phí và trải nghiệm, tour châu Âu Tràng An Travel là lựa chọn đáng cân nhắc với các tuyến Đức tiêu chuẩn kèm hướng dẫn viên tiếng Việt, dịch vụ khách sạn và phương tiện hiện đại.