Bùi Huệ Tâm từng chút khó chịu với mùi hoa oải hương rất hắc. Thế rồi, khi lần đầu trực tiếp đến cánh đồng hoa, cảm giác “thích thú vô cùng” trong cô khó gì diễn tả…

Xem thêm: Khu nghỉ mát nổi tiếng ở miền Nam nước Đức

Bùi Huệ Tâm, 29 tuổi, sống tại Amsterdam, Hà Lan, điều hành blog Scents Through My Lens. Trang blog của Huệ Tâm chuyên viết về các mùi hương đặc sắc ở những nơi cô khám phá. Giữa tháng 7, chị Tâm cùng chồng đến Valensole, tỉnh Provence. Nơi đây là một trong những địa điểm du lịch Pháp với cánh đồng hoa oải hương nổi tiếng. Thời điểm Tâm ghé là hoàng hôn…

Trải nghiệm cùng hương hoa Lavender có gì đặc biệt?

Xem thêm: Nguyên nhân người Pháp ít tới tháp Eiffel, bảo tàng Louvre?

Huệ Tâm nói, rất đông du khách chụp ảnh lúc hoàng hôn, cho đến 21 – 22h đêm. Mùa hè ở châu Âu tối muộn. Trên những cánh đồng hoa, chị Tâm gặp rất nhiều du khách Việt khác cũng đến chụp ảnh. Cô gái trẻ cảm thấy rất hào hứng về điều đó.

Valensole là một trong những vùng lừng danh với nhiều cánh đồng hoa oải hương bao la. Đêm ngày 10 và 11/7, hai vợ chồng cô nghỉ lại Valensole. Huệ Tâm còn ra thăm các cánh đồng hoa vào sáng sớm ngoài lúc hoàng hôn. Lúc 6 – 7h là thời điểm chụp hoa hoàn hảo, thưa người hơn buổi tối. “Đây là thời điểm tuyệ vời để bạn chụp hình, tham quan“, Tâm nói.

Xem thêm: Colmar, miền mộng mơ cổ tích của nước Pháp

Hồi ở Việt Nam, trong những gói hoa khô vụn trong tủ quần áo, cô sợ oải hương vì hắc. Nhưng, Tâm đã say đắm với cánh đồng hoa ở Provence bởi phim “Một thoáng mộng mơ” của Trung Quốc. “Từng rộ lên cánh đồng oải hương ở Đà Lạt, tôi đã đến ngắm và vô cùng thích thú. Nhưng điều đó chưa thể thỏa mãn như cảm giác tôi đứng giữa cánh đồng oải hương ở Valensole. Cứ như một giấc mơ nhiệm màu vậy“, nữ du khách Việt cho biết.

Đó là chuyện của nhiều năm trước, hiện, chồng Tâm làm điều chế mùi hương. Chị quan tâm, tìm hiểu hơn đến lĩnh vực này. Trong chuyến trở lại Provence, hai vợ chồng kết hợp du lịch và công việc

Mùi hương của hoa oải hương gợi nhắc về sự trong sạch. Có lẽ, “Lavender” xuất phát từ “Lavare” trong tiếng Latin nghĩa là “giặt giũ, tắm rửa”.

Cô gái Việt đã phải lòng hương hoa Lavender ra sao?

Xem thêm: Ngoài tháp Eiffel, du lịch Paris chụp ảnh ở đâu đẹp?

Người ta canh tác 3 giống chính ở Provence. Đó là True lavender/English lavender,  Spike lavender và Lavandin, lai giữa hai loại trước. Trong đó, True lavender là giống hiếm nhất, vì chỉ xuất hiện ở độ cao 600 -1.300 m. Còn đa số các loại hoa xanh tím du khách gặp trên đường là Lavandin. Ngay cả những cánh đồng nhiều khách du lịch ở Provence biết cũng ít gặp. Bởi giống Lavandin phát triển trên bất kỳ độ cao, năng suất tốt hơn nhiều…

Chồng chị Huệ Tâm đang tham gia thu hoạch oải hương. Theo phương pháp truyền thống, người dân dùng lưỡi hái, gom hoa vào một bao tải đeo trên lưng. Khi đã đầy, bao tải sẽ đổ dọc theo các cánh đồng để phơi khô dưới ánh mặt trời. Trước khi đem chưng cất, hoa oải hương sẽ nghiền nhỏ rồi ép chặt.

Xem thêm: Làm sao để thuê khách sạn an toàn ở Paris?

Nếu tham quan Provence ngắm cảnh, chụp ảnh sẽ khó phân biệt các giống hoa. Vì chúng nhìn qua sẽ rất giống nhau. Du khách nên tham gia hoạt động ra đồng để tự tay thu hoạch. Bạn có thể dùng mũi ngửi để phân biệt các mùi, nghe các chuyên gia giải thích về cách trồng, chăm sóc, thu hoạch và cả cách chiết xuất mùi hương.

Hiện nay, xe cắt hoa chuyên dụng cho quy mô, sản lượng và hiệu suất lớn hơn thu hoạch cũ. “Một trải nghiệm khứu giác đầy kích thích với trải nghiệm, chiêm ngưỡng những cảnh tượng này. Tôi khó thở vì mùi hương quá hắc nhưng không khó chịu. Việc này tương tự bạn thích ăn cay, càng cay sẽ càng ngon“, chị Tâm chia sẻ.

Còn gì thú vị sau khi ngắm hoa oải hương Provence

Xem thêm: Cannes, chốn địa đàng kiều diễm miền Nam nước Pháp (P3)

“Linh hồn của Provence không thể khác ngoài hoa oải hương. Loài hoa là một trong những nét ấn tượng khi tour du lịch miền Nam nước Pháp. Nhưng miền Nam của Pháp không chỉ có lối về miền hoa như thế. Nơi này còn hồ Sainte-Croix xanh ngọc biếc, ngôi làng Sainte-Croix-du-Verdon bình dị trên sườn đồi để bạn tham quan. Hãy thử xa hơn chút, bạn đang dạo bước trên hành trình diệu kỳ đến Nice – Cannes – Monaco“, chị Tâm chia sẻ.

ẢNH: Scents Through My Lens

XEM THÊM

>>> TOUR CHÂU ÂU 3 NƯỚC PHÁP – THỤY SỸ – Ý 10N9Đ – BAY EK (Khởi hành ngày 19/9, 15/10; 14/11/2022)
>>> TOUR CHÂU ÂU 3 NƯỚC PHÁP – THỤY SĨ – Ý 13N12Đ – BAY TK (Khởi hành ngày 29/12/2022)

>>> TOUR DU LỊCH ĐỨC – HÀ LAN – BỈ – PHÁP – THỤY SĨ – 9N8Đ – BAY BB (Khởi hành từ tháng 9 đến tháng 12/2022)
>>> TOUR DU LỊCH 5 NƯỚC ĐỨC – HÀ LAN – BỈ – PHÁP- LUXEMBOURG (TẾT DƯƠNG) – 9N8Đ – BAY BB (Khởi hành ngày 30/12/2022 và 7/1/2023)