Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với kim chi, thịt nướng hay các món ăn đường phố, mà còn sở hữu nền ẩm thực hải sản phong phú, tươi ngon và độc đáo. Trong đó, Seoul – thủ đô hiện đại bậc nhất – lại chính là nơi hội tụ của nhiều khu chợ hải sản sầm uất, là điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích ẩm thực biển tươi sống. Đối với những người lần đầu tham gia tour Hàn Quốc, hay thậm chí là du khách đã từng đi Hàn nhiều lần, việc lang thang trong các khu chợ hải sản, tự tay chọn lựa và thưởng thức tại chỗ luôn là trải nghiệm đáng nhớ. Bài viết sau sẽ giới thiệu những khu chợ hải sản đáng trải nghiệm nhất khi du lịch Seoul và lý do vì sao bạn không nên bỏ lỡ những điểm đến ẩm thực này trong hành trình khám phá xứ sở Kim chi.
Chợ hải sản Noryangjin – Thiên đường hải sản giữa lòng Seoul
Nếu nói đến chợ hải sản lớn nhất và nổi tiếng nhất Seoul, không thể không nhắc tới Noryangjin – khu chợ có lịch sử hơn 90 năm, là trung tâm phân phối thủy hải sản chính cho toàn khu vực thủ đô. Chợ hiện đại với khu nhà kính khổng lồ, hàng trăm gian hàng tươi sống, bể kính sạch sẽ và quy trình phục vụ chuyên nghiệp khiến nơi đây trở thành một điểm đến ẩm thực nhất định phải thử trong các tour Hàn Quốc Tràng An Travel.
Du khách đến Noryangjin có thể thoải mái lựa chọn cua hoàng đế, bào ngư, sò điệp, tôm hùm, cá mú… với giá cả phải chăng hơn nhà hàng rất nhiều. Sau khi mua hải sản, bạn chỉ cần mang lên tầng 2, nơi có các nhà hàng chế biến tại chỗ, để yêu cầu làm sashimi, hấp, nướng, xào… tùy sở thích.
Buổi sáng là thời điểm chợ sôi động nhất, khi tàu cá cập bến và hải sản tươi vừa được đưa vào. Còn buổi tối, đặc biệt sau 9 giờ đêm, chợ trở nên vắng khách hơn, nhưng lại thích hợp cho những ai muốn khám phá một Seoul về đêm đầy vị biển.
Xem thêm: 5 điểm ngắm lá vàng lá đỏ đẹp nhất Hàn Quốc mùa thu 2025
Chợ Gwangjang – Trải nghiệm hải sản theo phong cách truyền thống
Khác với sự quy mô hiện đại của Noryangjin, Gwangjang Market lại nổi bật với nét mộc mạc, cổ truyền. Dù nổi tiếng với các món ăn đường phố như bánh xèo bindaetteok, kimbap mini hay mì lạnh, chợ Gwangjang vẫn dành riêng một khu vực cho các quầy hải sản địa phương được chế biến theo cách truyền thống.
Điểm thú vị khi dạo quanh chợ Gwangjang là bạn sẽ được thưởng thức hải sản ngay tại các gian hàng nhỏ, nơi người bán vừa chế biến vừa trò chuyện cùng khách. Tại đây, các món như sò huyết tái, bạch tuộc sống (sannakji), sashimi cá trắng hay canh cá cay đều được chế biến nhanh, giữ nguyên độ tươi và vị ngọt tự nhiên.
Chợ Gwangjang thường được đưa vào các tour du lịch Hàn Quốc giá rẻ do vị trí trung tâm, dễ kết hợp tham quan phố cổ Insadong, cung Gyeongbok hoặc suối Cheonggyecheon gần đó. Nếu bạn yêu thích không gian dân dã, ấm cúng và mang đậm tinh thần Hàn Quốc truyền thống, đây chắc chắn là điểm đến phù hợp.
Chợ Majang – Nơi khám phá ẩm thực biển dành cho người sành ăn
Dù được biết đến nhiều hơn với danh xưng “khu chợ thịt bò lớn nhất Seoul”, nhưng Majang Market cũng là nơi bạn có thể tìm thấy những loại hải sản tươi ngon, phục vụ riêng cho khách sành ăn. Các quầy hải sản tại đây không đông đúc như Noryangjin nhưng chất lượng thì không hề thua kém. Điều thú vị là nhiều nhà hàng quanh khu chợ sẵn sàng chế biến theo yêu cầu của khách, kết hợp hải sản với thịt nướng, tạo ra những bữa ăn “surf & turf” đầy sáng tạo.
Với không gian yên tĩnh, giá cả hợp lý và phục vụ chủ yếu cho người dân bản địa, chợ Majang là nơi lý tưởng để du khách muốn tìm hiểu sâu hơn về đời sống ẩm thực của người Hàn, tránh sự xô bồ của các khu du lịch đông khách.
Chợ Mapo – Điểm hẹn ẩm thực ven sông Hàn
Nằm gần khu vực sông Hàn, chợ Mapo có quy mô nhỏ hơn nhưng lại gây ấn tượng bởi sự gần gũi, thân thiện. Nơi đây phục vụ chủ yếu cho cư dân quanh quận Mapo nên các mặt hàng được lựa chọn kỹ lưỡng và có giá rất cạnh tranh. Nếu bạn đang tham gia tour đi Hàn Quốc vào mùa thu hoặc mùa xuân và dừng chân gần Hongdae hay Yeouido, có thể ghé Mapo để thưởng thức các loại cua biển, mực Hàn, cá lưỡi trâu – những nguyên liệu đặc trưng theo mùa của xứ lạnh.
Đặc biệt, nhiều du khách yêu thích việc mua hải sản tại Mapo rồi mang ra bờ sông gần đó để picnic – một kiểu thưởng thức đời sống Seoul thật gần gũi mà không tour nào có thể mang lại, trừ khi bạn biết cách khám phá như người bản xứ.
Chợ Dongdaemun – Không chỉ thời trang mà còn hải sản
Vốn nổi tiếng là trung tâm thời trang giá sỉ lớn nhất Hàn Quốc, ít ai biết rằng chợ Dongdaemun còn có một khu vực chuyên bán hải sản tươi, nằm trong khu ẩm thực tổng hợp phía sau các tòa nhà Doota, Migliore. Tại đây, du khách có thể tìm thấy sò nướng mỡ hành, tôm nướng phô mai, cá nướng muối được chế biến ngay tại chỗ và phục vụ mang đi hoặc ngồi ăn tại bàn nhỏ.
Không gian náo nhiệt, nhiều món “fusion” hiện đại pha giữa phong cách Hàn – Nhật – phương Tây khiến nơi đây trở thành điểm đến yêu thích của giới trẻ. Với những tour Hàn Quốc Tràng An Travel kết hợp mua sắm, Dongdaemun là điểm dừng chân hoàn hảo sau một buổi shopping thỏa thích.
Kinh nghiệm ăn hải sản tại chợ Seoul dành cho du khách
Để thưởng thức hải sản tại chợ như một người Hàn chính hiệu, bạn nên biết một vài mẹo nhỏ. Trước tiên, nên đi vào buổi sáng để mua được hải sản tươi nhất. Khi chọn món, hãy mạnh dạn hỏi giá và mặc cả nếu đi lẻ, còn nếu đi tour Hàn theo đoàn, hướng dẫn viên thường hỗ trợ chọn quán uy tín và thương lượng giá hợp lý trước.
Các chợ như Noryangjin có khu nhà hàng chuyên chế biến, thường tính phí dịch vụ riêng dao động từ 3.000–10.000 won/món tùy cách nấu. Bạn có thể yêu cầu món hấp, nướng, hoặc ăn sống tùy vào sở thích. Đặc biệt, nên thử món bạch tuộc sống (sannakji), món ăn gây tò mò nhưng rất nổi tiếng và an toàn nếu được xử lý đúng cách.
Du khách không nên bỏ lỡ rượu soju hoặc makgeolli ăn kèm hải sản – sự kết hợp rất phổ biến trong văn hóa Hàn Quốc. Sau khi ăn, hãy thử trà ngô hoặc trà gạo rang để làm sạch vị giác và dễ tiêu hơn.
Vì sao nên đưa chợ hải sản ở Seoul vào lịch trình tour Hàn Quốc?
Khác với các nhà hàng sang trọng, việc ăn hải sản tại chợ mang đến trải nghiệm chân thực hơn về đời sống và ẩm thực của người Hàn. Bạn không chỉ ăn mà còn được thấy, ngửi, chọn và trao đổi với người bán. Cảm giác cầm túi cua hoàng đế vừa bắt lên từ bể, chỉ tay yêu cầu cách chế biến, rồi thưởng thức ngay tại chỗ – đó là trải nghiệm du lịch “có vị”, có xúc cảm rất thật.
Với các hành trình tour Hàn Quốc giá rẻ, đưa khách đến chợ hải sản là cách tiết kiệm mà vẫn giữ được sự phong phú trong trải nghiệm ẩm thực. Tràng An Travel thường bố trí điểm ăn tự do hoặc bữa tối tại khu chợ như Noryangjin hoặc Gwangjang để du khách khám phá theo cách riêng.
Ẩm thực Hàn Quốc không thể chỉ gói gọn trong món nướng hay kim chi. Những khu chợ hải sản tại Seoul chính là mảnh ghép quan trọng trong hành trình khám phá văn hóa ẩm thực của xứ sở kim chi. Dù bạn chọn chợ lớn như Noryangjin, cổ điển như Gwangjang hay bình dân như Mapo, mỗi nơi đều mang đến một trải nghiệm riêng biệt – nơi bạn được ăn bằng cả vị giác lẫn xúc cảm.
Hãy để tour du lịch Hàn Quốc Tràng An Travel đưa bạn bước vào thế giới hải sản đầy hương vị ngay giữa lòng thủ đô Seoul, nơi mỗi món ăn là một câu chuyện và mỗi khu chợ là một hành trình đáng nhớ. Đừng chỉ đi để xem – hãy đi để nếm, để cảm nhận một Hàn Quốc gần gũi và đậm đà đến từng chi tiết.
