Nam Phi không chỉ nổi tiếng với những thảo nguyên safari hoang dã, chim cánh cụt ven biển hay núi Bàn kỳ vĩ, mà còn được thế giới biết đến như một vùng đất rượu vang danh tiếng. Với địa hình và khí hậu lý tưởng, những vườn nho tại xứ Cape đã trở thành biểu tượng du lịch, nơi hội tụ giữa nghệ thuật làm vang, cảnh quan hữu tình và văn hóa thưởng thức tinh tế. Trong hành trình tour Nam Phi 2025 cùng Tràng An Travel, du khách sẽ có cơ hội bước vào thế giới rượu vang đặc sắc ấy – nơi thiên nhiên và con người giao hòa tạo nên dư vị khó quên.
Các vùng rượu vang nổi tiếng ở Nam Phi
Nam Phi là quốc gia sản xuất rượu vang lớn thứ 8 thế giới, trong đó nổi bật nhất là các vùng như Stellenbosch, Franschhoek và Paarl, đều tọa lạc quanh khu vực Western Cape, cách Cape Town không xa. Những vùng đất này sở hữu thổ nhưỡng giàu khoáng, mùa hè khô ráo, mùa đông ẩm mát – lý tưởng cho việc trồng nho và tạo ra những dòng vang hảo hạng.
Stellenbosch là trái tim của ngành công nghiệp rượu vang Nam Phi, nổi tiếng với Cabernet Sauvignon, Merlot, Chenin Blanc và Pinotage – giống nho đỏ đặc trưng được lai tạo riêng tại đây. Franschhoek, với dấu ấn của người Pháp di cư thế kỷ 17, lại mang đến sự cổ điển, thơ mộng và nhiều hầm vang nhỏ ẩn mình giữa núi đồi. Trong khi đó, Paarl là vùng đất trù phú với các estate lớn, quản lý chuyên nghiệp và thường xuyên tổ chức các sự kiện vang nổi bật.
Vì sao nên thử rượu vang tại vườn nho thay vì chỉ uống ở nhà hàng?
Khi thử vang ngay tại vườn nho – nơi trồng, ủ và đóng chai sản phẩm – bạn không chỉ thưởng thức hương vị nguyên bản nhất, mà còn cảm nhận rõ được “tính cách” của từng loại vang qua câu chuyện của người làm rượu. Bạn có thể chạm vào chùm nho chín mọng, nghe hướng dẫn viên địa phương giải thích quá trình ủ gỗ sồi, kiểm tra độ axit, độ đường và thậm chí là học cách xoay ly, ngửi mùi và phân tích tầng hương.
Một buổi thử vang chuyên nghiệp không chỉ có một ly, mà là chuỗi thử từ vang trắng – vang hồng – vang đỏ – vang ngọt, đi kèm với phô mai, chocolate hoặc món ăn nhẹ đặc trưng của vùng.
Xem thêm: Mùa phượng tím Nam Phi tháng mấy? Gợi ý điểm ngắm hoa đẹp nhất trong hành trình năm 2025
Trải nghiệm thử rượu vang trong tour Nam Phi của Tràng An Travel
Trong ngày thứ 6 của tour Nam Phi 8N7Đ 2025, Tràng An Travel đưa du khách đến vùng rượu vang xứ Cape – nơi hội tụ nhiều điền trang trồng nho và nhà máy sản xuất rượu vang danh tiếng. Tại đây, du khách được trực tiếp tham quan quy trình sản xuất, từ vườn nho đến khu vực ủ và đóng chai, đồng thời được thử một số sản phẩm vang hảo hạng của Nam Phi. Đây là cơ hội lý tưởng để thưởng thức những dòng vang Cabernet Sauvignon hay Pinotage nổi bật, đi kèm hướng dẫn chi tiết về hương – vị – nguồn gốc.
Điểm đặc biệt trong chương trình là cách kết hợp giữa thưởng thức vang và ngắm cảnh. Nhiều hầm vang nằm giữa thung lũng hoặc đồi cao, nhìn xuống các ruộng nho bậc thang, tạo cảm giác vừa sang trọng, vừa gần gũi thiên nhiên. Sau trải nghiệm này, đoàn tiếp tục di chuyển về Cape Town, khép lại một ngày ngọt ngào với dư vị lưu luyến.
Gợi ý các vườn nho đẹp nhất nên đến khi du lịch Nam Phi
-
Vườn nho Groot Constantia – lâu đời nhất Nam Phi, thành lập từ năm 1685. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với vang đỏ tròn vị mà còn là một phần di sản văn hóa của quốc gia.
-
Delaire Graff Estate (Stellenbosch) – tọa lạc trên đỉnh đồi với tầm nhìn ngoạn mục ra dãy núi Helshoogte. Ngoài rượu vang hảo hạng, nơi đây còn nổi tiếng với bộ sưu tập nghệ thuật và nhà hàng đạt sao Michelin.
-
Boschendal Wine Estate (Franschhoek) – cổ kính, lãng mạn và đặc biệt phù hợp với cặp đôi nhờ các hoạt động như picnic ngoài trời, cưỡi ngựa qua vườn nho.
-
Spier Wine Farm – một trong những hầm vang phát triển bền vững nhất, tích hợp với trung tâm bảo tồn động vật và nghệ thuật địa phương.
-
Fairview Wine and Cheese – không chỉ nổi bật với rượu vang mà còn với những món phô mai địa phương độc quyền, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tinh tế.
Nên mua rượu vang gì về làm quà khi đi tour Nam Phi?
Nếu bạn đang tìm quà tặng độc đáo từ Nam Phi, hãy cân nhắc các dòng vang sau:
-
Pinotage – giống nho “quốc hồn” của Nam Phi, kết hợp giữa Pinot Noir và Cinsaut, mang hương vị mạnh mẽ, phù hợp với thịt nướng.
-
Chenin Blanc – vang trắng tươi mới, dễ uống, thích hợp với hải sản, rất được ưa chuộng tại Việt Nam.
-
Cape Blend – dòng vang pha trộn độc quyền từ nhiều giống nho, mang dấu ấn riêng biệt của vùng Cape.
Giá thành rượu tại các vườn nho thường rẻ hơn nhiều so với siêu thị hoặc nhà hàng, đồng thời được đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc.
Nam Phi không chỉ có động vật hoang dã và cảnh sắc kỳ vĩ – mà còn có những vườn nho đẹp như tranh vẽ, vang lên giai điệu tinh tế của rượu và nghệ thuật sống. Với hành trình tour Nam Phi 2025 cùng Tràng An Travel, du khách không chỉ được thử vang tại nơi sản xuất, mà còn được cảm nhận cả một nền văn hóa rượu vang châu Phi – vừa mộc mạc, vừa đẳng cấp. Đây chính là điểm nhấn khó quên của chuyến đi mà bạn không nên bỏ lỡ.
.jpg)
