Liên hệ
Việt Nam
English
Hạt Dẻ Mùa Thu - Hương Vị Bình Dị Làm Nên Nét Quyến Rũ Của Châu Âu
Hạt Dẻ Mùa Thu - Hương Vị Bình Dị Làm Nên Nét Quyến Rũ Của Châu Âu

Nếu hoa oải hương là biểu tượng của mùa hè nước Pháp, còn lá phong gợi nhắc mùa thu Nhật Bản, thì ở nhiều quốc gia châu Âu, hạt dẻ mùa thu lại là hương vị báo hiệu một mùa lá vàng đã thực sự bắt đầu. Từ khoảng cuối tháng 9, khi thời tiết se lạnh, những xe hạt dẻ rang bắt đầu xuất hiện trên các quảng trường, góc phố và khu chợ Giáng sinh sớm. Chỉ cần đi ngang qua, mùi thơm của hạt dẻ nóng quyện cùng không khí mùa thu cũng đủ khiến nhiều du khách dừng chân.

 
06/07/2026
7
Món Ăn Mùa Thu Châu Âu - Khi Mỗi Mùa Thu Đều Có Một Hương Vị Riêng
Món Ăn Mùa Thu Châu Âu - Khi Mỗi Mùa Thu Đều Có Một Hương Vị Riêng

Nếu mùa hè là thời điểm của những bữa ăn ngoài trời và trái cây tươi mát, thì mùa thu lại được xem là khoảng thời gian ẩm thực châu Âu trở nên phong phú nhất. Khi tiết trời dịu xuống, các khu chợ địa phương bắt đầu ngập tràn nấm rừng, bí ngô, hạt dẻ, nho chín hay những nguyên liệu chỉ xuất hiện trong vài tháng ngắn ngủi. Ở nhiều quốc gia châu Âu, mùa thu không đơn thuần là sự thay đổi của thời tiết mà còn mở đầu cho mùa thu hoạch. Từ những ngôi làng nhỏ ở Ý, Pháp đến các thị trấn vùng Alps hay Trung Âu, người dân đều háo hức chờ đợi những nguyên liệu ngon nhất trong năm để đưa vào thực đơn. Nếu có dịp du lịch châu Âu từ tháng 9 đến tháng 11, đừng quên khám phá những món ăn mùa thu châu Âu dưới đây để cảm nhận một góc rất khác của lục địa già.

 
06/07/2026
8
Nấm Truffle Mùa Thu Châu Âu - “Kim Cương Đen” Chỉ Xuất Hiện Vào Thời Điểm Đẹp Nhất Trong Năm
Nấm Truffle Mùa Thu Châu Âu - “Kim Cương Đen” Chỉ Xuất Hiện Vào Thời Điểm Đẹp Nhất Trong Năm

Nếu mùa thu châu Âu có một "báu vật" khiến các đầu bếp và tín đồ ẩm thực mong chờ nhất, đó chắc chắn là nấm Truffle. Không rực rỡ như những cánh rừng lá vàng, cũng chẳng nổi bật như những chùm nho chín mọng, Truffle âm thầm ẩn mình dưới lòng đất nhưng lại sở hữu giá trị khiến cả thế giới phải chú ý. Từ khoảng tháng 9 đến tháng 12, nhiều vùng nông thôn ở Ý và Pháp bước vào mùa săn Truffle. Đây không chỉ là thời điểm thu hoạch loại nấm quý hiếm này mà còn là mùa của những lễ hội, phiên chợ và hành trình trải nghiệm mà bất cứ ai yêu ẩm thực cũng muốn thử một lần.

 
06/07/2026
10

GPKD. Số 0108062876 do sở KH&ĐT HN cấp ngày 11/06/2018

GPQT. Số GP/No: 01-622_/2018 / TCD-GP LHQT

Chấp nhận thanh toán
Thanh toán
Đã thông báo